Erfolgsgeschichte, Pressemeldung

(G)astronomischer Erfolg - HINSCHE Gastrowelt wird „cosmoconsulted“

Katja Damm10.09.2011

Die rund 100 Microsoft Dynamics NAV-Anwender der Hinsche-Gruppe in Hamburg und Oldenburg werden seit Juni 2011 von den Spezialisten der COSMO CONSULT GmbH betreut. Zusammen mit den Fachabteilungen setzten die hamburger IT-Consultants bereits erste Teilprojekte, wie beispielsweise eine systemtechnische Integration des Konstruktions- und Servicebereichs in die Branchenlösung für Projektdienstleister, erfolgreich um.

Unter dem gemeinsamen Dach der HINSCHE Gastrowelt können an den Standorten in Hamburg und Oldenburg das komplette Dienstleistungsprogramm für die Gastronomie wie für die Gemeinschaftsverpflegung mit Großküchenbau abgerufen werden. Die besondere Stärke des unternehmergeführten Mittelständlers mit rund 190 Mitarbeitern ist das stimmige Gesamtkonzept, welches sich von der Planung und Wirtschaftlichkeitsberechnung über die Bauleitung und Produktion bis zur Finanzierungsberatung erstreckt.

Die jeweiligen Tochtergesellschaften der HINSCHE Gruppe ergänzen das Portfolio umfassend. So werden in eigenen Werkstätten Großküchentechnik, Kälte-, Klima- und Bierschankanlagen, Speiseausgaben, Lüftungsanlagen und Edelstahlmöbel auf höchstem Niveau gefertigt. Ebenso findet sich eine Fachtischlerei für den gesamten Innenausbau von Gaststätten, Cafés und Hotelbetrieben und ein Vermietservice in der Unternehmensgruppe. Die für den Gastronomiebedarf maßgeschneiderten Online-Shops stellen eine weitere kundenorientierte Säule des Geschäftsmodells dar.

„Früher als branchenüblich haben wir auf ganzheitliche und integrierte betriebs-wirtschaftliche Softwarelösungen gesetzt und kontinuierlich Verbesserungen im Sinne von organisatorischer Effizienz, Datenintegrität und -transparenz  herbeigeführt. Wir können heute sagen, dass sich unsere Investitionsneigung in diesem Bereich bewährt hat. Die mittlerweile bei der Cosmo Consult GmbH aus Hamburg tätigen ERP-Consultants haben uns bereits in den vergangenen 3 Jahren mit ihrer vorausschauenden betriebswirtschaftlichen Beratung und technisch robusten Umsetzung überzeugt. Der Wechsel zur Cosmo Consult war daher die logische Konsequenz für uns“, so Sarah Hinsche, geschäftsführende Gesellschafterin der Hinsche Gastrowelt GmbH.

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